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味豊豚の塩麹漬け
600円(内税)
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味豊豚の塩麹漬け
600円(内税)
香川県三豊市で明治2年創業の丸岡味噌麹製造所の米麹を使用。
全国的にも珍しい「むしろ」で作られる麹と香川県三豊市で生まれ育った「味豊豚(みとよぶた)」の相性は抜群。
脂身の甘みを引き立たせ、まろやかな味わいに。
薄切りのスライスにしていますので、焼くだけですぐに食べられます。
※化学調味料、保存料、着色料は一切使用していません。

容 量 :100g
原材料 :豚ロース肉(国産)、食塩、米麹(原材料の一部に豚肉を含む)
賞味期限:商品発送日より7日前後
保存方法:冷蔵(4℃以下)冷蔵庫で保存し、開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。
製 法 :米麹に塩を加えて1週間熟成させた自家製の塩麹。この麹を用いて豚肉をさらに熟成させました。

お召し上がり方(調理法)
袋から取り出し、フライパンにクッキングシートを敷きじんわりと焼きます。
お肉をひっくり返しながら火が通ったら出来上がり。
味付け加工肉ですから、十分に加熱してお召し上がりください。
加熱時は、ヤケドにご注意ください。
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